主料
奶油芝士 ：125輔料
具體步驟
1. 先把奶油芝士放在室溫，把材料準備齊全
2. 蛋糕活底用油紙剪個大小差不多的，用黃油或玉米澱粉抹一圈。
3. 把奧利奧的夾心去掉，太甜了，用粉碎機把奧利奧打碎，加入牛奶，要一勺一勺加，不要太溼，用手感覺下有點溼就可以了，鋪在蛋糕底用勺子壓平。放入冰箱冷藏。
4. 奶油芝士軟後加入細糖打均勻，然後加入雞蛋，雞蛋要慢慢加，加檸檬，再加均勻了再加玉米澱粉，然後拿出淡奶油打發到6成，還可以流動的狀態就可以啦！再直接加入芝士糊裡面。
5. 把芝士糊倒入模具中。把整個模具外面用錫紙包起來，這次用水浴，直接將蛋糕放在裡面。所以錫紙要包好，避免水進去。
6. 低層放一盆水，預熱150度，烤60分鐘
千里飄香谷
