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家庭青椒肉絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.25K

家庭青椒肉絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉：適量
青椒：適量

輔料

油：適量
鹽：適量
蔥薑蒜：適量
料酒：適量
生抽：適量
澱粉：適量
醋：適量

具體步驟

1. 豬肉切絲，用料酒、生抽、澱粉抓勻醃製10分鐘。

2. 青椒切絲備用。

3. 熱鍋涼油，蔥薑蒜爆香，下入豬肉，加適量生抽炒至變色，下入青椒絲，喜酸者可淋入少量醋。

4. 熱鍋快炒，調入少許鹽，最後水澱粉淋入勾芡即可

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