青椒土豆絲（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：土豆一個、青椒一個，食材份量可以根據自己需求來定

2.青椒洗乾淨切成細絲，土豆去皮後用刨絲器刨細絲，當然你刀工不錯也可以用刀切，炎媽刀工沒那麼好。

3.土豆刨好細絲後用清水泡一會，然後撈出控一下水

4.鍋中加入少量的油加熱

5.油熱後倒放土豆絲和青椒絲加入白醋翻炒後加入其他調料炒至自己喜歡的口感度出鍋即可。

6.裝盤時用西紅柿皮給弄了朵小花搭配一下

烹飪技巧

青椒土豆絲如果要想清脆爽口，土豆絲入鍋時要及時的加入適量的白醋。