火龍果燕窩的做法怎麼做|火龍果燕窩的做法的做法

“火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。現代營養學發現火龍果具有獨特的功效:1、抗衰老2、美白面板、養顏3、減肥、潤腸滑腸，拾方燕窩與汁多味甜的火龍果燉製成營養美味的火龍果燕窩，讓您享受極品燕窩的感覺。
孕婦媽媽一定要吃燕窩的，因為燕窩酸對寶寶大腦發育非常有幫助。””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火龍果燕窩的做法的做法步驟

• 1、把火龍果切開，把果肉切出備用。也可以做成丸子形狀。

• 2、把準備好的燕窩泡水，一般1盞幹燕窩就足夠，3-5g。像我買的這個燕窩1盞7.5g，相當好的燕窩還便宜，可以分2次燉。

• 3、用礦泉水泡燕窩，水沒過燕窩即可。如果泡發2個小時後，有燕角沒有泡開需要手動撕開燕角再泡。

• 4、把燕窩撕成絲狀，挑毛清洗，也可以用濾網過濾細毛。

• 5、隔水燉：把洗乾淨的燕窩放入燉盅裡，可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開，然後小火燉30分鐘就可以了，最後把燉好的燕窩倒入之前準備好的火龍果裡。

• 6、最後的成品是這樣的，是不是很可口啊。也可以再加點獼猴桃哦，這真是極好的哦。

小竅門

一般燕窩都來自印尼和馬來西亞，印尼的燕窩出口佔比是85%。現在市場上的燕窩基本都是屋燕的。一般夏天泡水2-4小時就夠了，冬季可能會要長點時間。洞燕聽工廠那邊說，泡發時間需要泡久點，我目前還沒有吃過。
還有需要注意的是，這個世界沒有血燕，都是假的，不要相信。由於東南亞雨季和旱季的原因，燕窩的顏色可能會不一樣的，雨季的燕窩顏色會偏白一點，旱季燕窩會偏黃一點。如果燕窩很黃的那種，有可能是放的有點久的燕窩，氧化了的原因。不要相信那樣的就是洞燕哦。

有什麼其他問題可以一起交流，自己買毛燕跳一次也是很好玩的哦。