芝麻花朵麵包,花朵形狀的芝麻麵包,營養美食,既好吃又好看,麵包烤至金黃色再撒上芝麻,讓麵包香味更加濃郁、更香甜。芝麻花朵麵包,好吃又可愛,可以撕成一小個一小個,給小朋友吃,其製作方法簡單,取材也是比較大眾化的,在超市或市場都能買到。
主料
高筋麵粉 :300輔料
芝麻 :適量具體步驟
先把液休材料放入麵包機桶內
再加入乾性材料
揉至可拉出大片比較結實的薄膜麵糰,放溫暖處發酵至兩倍大
取出麵糰排氣,分成小份,擀成橢圓形捲起,從中間一分為二
放入抹了黃油的戚風模中
進行二次發酵後,在表面刷上一層蛋液,撒上黑芝麻
放入180度預熱好的烤箱,中層,烤15分鐘取出
無