香甜可可芝麻麵包如何做簡單又美味

可可芝麻麵包是一道風味獨特的傳統甜品，受到很多人的喜愛，這道麵點食材營養健康，膽固醇和脂肪含量都比較低。口感方面嫩彈可口，層次豐富，風味濃香四溢，香醇可口，芝麻有著非常高的營養價值，含有大量的蛋白質和氨基酸，也是一種養生效果非常不錯的食材。

主料

輔料

具體步驟

把除黃油芝麻以外的所有材料放在麵包機桶內，啟動和麵鍵

大概揉20分鐘後加入軟化的黃油和芝麻，繼續啟動和麵鍵

直到能拉出薄膜即可取出麵糰

麵糰滾圓放入乾淨的盆裡，東菱電子烤箱啟動02發酵鍵，放入麵糰和一碗熱水，在烤箱內發酵至兩倍大小

直到用手指沾麵粉戳一個洞不回彈即可取出排氣

用擀麵杖輕柔擀開排氣後滾圓

平均分成4個麵糰

取一個麵糰擀開成長舌狀

切成三股

編成辮子

捲起來放在金盤裡，放入烤箱，同時放入一碗熱水，啟動發酵鍵

發酵至兩倍大小即可

烤箱轉至04土司鍵上管170度，下管155度預熱好後，放入下層烤制30分鐘即可，途中麵包表面上色後即可蓋上錫紙

出爐咯