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誘人的花朵麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
誘人的花朵麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

麵包粉 :220

輔料

鹽 :1
細砂糖 :35
玉米油15
酵母粉 :3
羅勒 :適量
蛋液 :向量

具體步驟

1.除羅勒、蛋液、玉米油外,全部材料放入麵包機中,啟動和麵程式。

誘人的花朵麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

2. 麵糰攪拌光滑,放入玉米油,繼續和麵程式。

3.麵糰攪拌到可以拉出較大的薄膜來,滾圓發酵。

誘人的花朵麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

4.發酵好的麵糰。

5.麵糰取出來排氣,擀成長方形。

6.麵皮表面刷上玉米油,撒上羅勒。

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7.從一側捲起來。

8.用刀均勻地切開。

9.取一個小劑子,斜切一刀。

10.翻過來擺在比薩盤外圍。

11.依次往裡擺。

12.最邊的那一個放到中間。第二次發酵。

誘人的花朵麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

13.表面刷蛋液,170度預熱,烤20分鐘左右。

烹飪技巧

1.切的時候要小心,下刀要快,否則切出來的形狀不好看。