#記憶#蒜薹炒臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨備用。

2.臘肉備用

3.洗淨的蒜薹切段

4.臘肉切片

5.炒鍋熱油放入臘肉煸炒熟

6.加入切好的蒜薹加少許料酒 生抽 鹽 繼續煸炒

7.出鍋時加雞精即可

烹飪技巧

蒜薹一定要旺火快炒保持菜品的顏色。