從此愛上它的味道|當歸煮蛋的做法與功效

當歸煮蛋是平時我們做的比較家常的一道菜。當歸煮蛋主要的原材料就是當歸和雞蛋，用當歸煮蛋製作出來的雞蛋非常美味，而且非常有營養，經常吃的話可以補氣補血，尤其是身體虛弱的人來食用的話，效果會更加的好。今天我們就一起來了解一下當歸煮蛋的製作方法以及它的具體功效有哪些。瞭解了當歸煮蛋的做法與功效，以後我們也可以自己在家學著製作。

當歸煮蛋的做法與功效，從此愛上它的味道

一、當歸煮蛋的製作方法

食材準備：當歸，紅糖，雞蛋。

製作步驟

1.在鍋中放入適量的水，將雞蛋煮熟。

2.將煮熟的雞蛋去殼，然後在蛋白上用小刀劃一些小劃痕，方便入味。

3.將當歸和煮熟的雞蛋一起放入鍋中，加入水，然後開始煮，大約需要煮40分鐘到一個小時左右，然後加入一些紅糖，好吃的當歸煮蛋就做好了。

二、當歸煮蛋的功效

1.補氣補血

當歸煮蛋多吃有補氣補血的功效。如果平時我們身體虛弱氣虛，貧血可以吃當歸煮蛋來滋補身體。

2.治療月經不調

女性出現月經不調的時候，也是可以通過吃當歸煮蛋來調理自己的身體，我們可以在月經前吃一些當歸煮蛋，這樣的話堅持一段日子就會發現，生理規律就會變正常。

 3.調節身體機能

我們經常會出現面板暗淡發黃，身體無力或者內分泌不正常，就可以吃一些當歸煮蛋，可以調理我們的身體機能，讓我們身體各部分都執行正常，對於身體來說有非常好的功效。

以上就是當歸煮蛋的具體做法和功效，所以小夥伴瞭解之後，我們平時就可以自己用當歸和雞蛋一起煮來滋養我們的身體。當然當歸煮雞蛋裡面除了放當歸還可以放入一些自己喜歡的食材，比如說紅棗、赤豆或者是黃芪都是可以的，這樣煮出來的雞蛋更加有營養，而且煮出來的水也是可以喝的。所以小夥伴平時吃當歸煮蛋的時候，不僅要吃雞蛋，而且要把食材和湯汁一起喝，這樣才會對我們的身體更加的好。希望今天小編介紹的這些小知識能夠幫助到大家。