準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞蛋 :
1個 紅棗 :
2~3粒桂圓肉 :
2~3粒 當歸 :
9~10g 輔料
紅糖 :
酌量 具體步驟
1.把當歸,紅棗,桂圓用清水清洗幾遍
2.加入三碗清水
3.煮大約四十分鐘,等待鍋中水煮至原來的三分之一。
4.等待過程中,先把雞蛋煮熟,冷水沖洗後,剝殼,用竹籤或牙籤在雞蛋上刺適量小孔。
5.最後十分鐘,加入處理好的雞蛋。
6.煮好後,根據個人口味加入紅糖,個人覺得一人分,三湯匙半味道剛剛好…攪拌,蓋上蓋子,燜十分鐘…
7.最後,美味滋補的當歸煮蛋就完成啦