網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的特色燒餅的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
美味的特色燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘

接下來我要做的這一道特色燒餅的做法,它所需要的材料十分簡單,很容易找都是常見的,也容易處理,還都是我跟我的家人都很喜歡的,所以我一般有時候的等方面我都會經常做給家人吃的,一家人坐在一起吃飯聊天是個很不錯的體驗,美食很能聚齊我的家人。

主料

麵粉 400g
酵母 : 5g
巴西烤肉料 :30g

輔料

熟黑白芝麻 : 適量
食油 :20g
胡椒粉 適量

具體步驟

準備好麵粉和巴西烤肉料。

麵粉中加入酵母水,和勻。

揉好成光滑麵糰,餳發10分鐘。

巴西烤肉料倒入小碗中,加入食油。

再加入黑胡椒粉、麵粉拌勻成油酥。

麵糰發酵後,分成兩大塊;擀成大的厚片,倒上油酥。

均勻抹好,從一段捲起。

分割成小段,捏緊兩端,做成小餅。

拍上黑白熟芝麻。

做好的餅胚,餳發至稍稍膨大。

電餅鐺刷上薄油。

放入餅胚;淋上少許冷水,蓋上上蓋。

上下火煎烤7分鐘,煎至兩面焦黃即可。