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美味的燒餅的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.85K
美味的燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

麵食製品是熱門日常生活中最常食用的美味之一,而以麵粉為豬腰原材料加工製作而成的美食也會多種多樣,口味各異的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的燒餅的做法,加入肉末混合了蔥姜等多種調味料的餅子餡兒,為你帶來不一樣的美味體驗。

主料

麵粉 :適量

輔料

肉末 :適量

具體步驟

麵包機桶內放入純淨水和酵母精緻5分鐘 ,讓水和酵母充分融合~

放入麵粉開啟發面程式和成光滑的麵糰開始醒發,此步驟只需要醒發到半髮狀態就可以~

燒餅的做法圖解33.趁麵糰醒發的時間準備麻醬調料,芝麻醬中放入鹽,白糖,老抽,茴香面,花椒大料面……,攪拌均勻~

醒發好的麵糰很蓬鬆,切開有細細的小孔~

擀成薄片~

均勻的抹上芝麻醬調料~

然後每兩份疊起來拉長醒發十分鐘~

然後用擀麵杖的一頭沾油每個麵糰中間戳一個坑,蓋保鮮膜醒發十分鐘

然後開始整形,摁住中間像外拉大,中間用擀麵杖戳平 放入烤盤,像不像一個個的小籃子~

放入預熱好的烤箱,上下火220℃,25分鐘,可根據自己家烤箱溫度自行調節~喜歡吃焦一點的,可以延長烘烤時間~