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美味的千層燒餅的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
美味的千層燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

本人有點小胖的小女生一玫,也跟其他女生一樣經常會有減肥的想法,但是經常是遇到美食的時候就一點自制力都沒有了,實在是太好吃的,錯過就覺得很可惜,大家不要怪我少,我來介紹一道千層燒餅的做法來禍害大家了,讓大家都跟著我一起痛並快樂著。

主料

中筋麵粉 300g
水 : 110g
酵母 : 2g
植物油 : 50g

輔料

蔥末 :適量
鹽 :適量
芝麻油 :適量
五香粉 :適量
蜂蜜水 :適量
白芝麻 :適量

具體步驟

中筋麵粉200克,水110克,酵母2克放進盆裡。

揉成團。靜置15分鐘。

中筋麵粉100克,植物油50克放進碗裡。

混合均勻備用。

將蜂蜜水攪拌均勻,蔥切末、鹽備好。

拿一碟放入適量白芝麻。

麵糰包入油酥。

收口。

將麵糰擀開成大長方形。

左折一下。

右對摺進來。疊好的面片再次擀成長方形,重複二次,一共三次三折,要撒點粉這樣才好擀開呢。

最後一次再擀開成方形大片,放上芝麻油和鹽,抹均,再撒上香蔥,用手稍壓一下。

將面片上面折下來三分一。

再折三份一。

用刀切成六等份。

放入烤盤靜置15分鐘。

15分鐘後,取出表面刷上蜂蜜水(一勺蜂蜜,2勺水攪拌均勻)。

再粘上白芝麻。

整齊的排放在烤盤裡。

烤箱上下火200預熱,放中間層,烤20分鐘。

至表面金黃即可。

裝出放涼食用。