這道好看的棗泥紅糖蛋糕 它是一道非常普通的蛋糕,但是吃起來口感卻非常的不錯,十分的軟,而且很香啊,吃起來入口即化,讓你回味無窮,尤其是小孩子吃了一定會愛不釋手。自己製作出來的蛋糕營養豐富,味道會更加鮮美,趕緊跟著小編來試一試這道美食吧。
主料
紅棗 :適量輔料
紅糖 :適量具體步驟
1. 去核紅棗、亞麻籽加入熱水或者熱牛奶泡一會兒用料理機打碎
2. 分蛋,蛋白加入木糖醇、鹽、醋放入廚師機打至9分發
3. 蛋黃+紅糖+香草精+油+打好的紅棗糊攪勻,篩入低筋麵粉攪勻。預熱烤箱170度。
4. 將蛋黃糊與蛋白糊混合,注意用切拌手法混合。後入烤箱170度上下火烤45分鐘。
5. 出爐由上至下摔一下立馬倒扣放涼脫模。