主料
輔料
具體步驟
1.蛋白和蛋黃分離,蛋黃加糖拌勻
2.加牛奶拌勻
3.加棗泥拌勻
4.加麵粉拌勻
5.蛋白加糖攪拌
6.用電動打蛋器打到蛋白不在變大
7.取一半蛋白與麵糊拌勻
8.將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白中拌勻,倒入模具,烤箱預熱,180度上下火15分鐘
烹飪技巧
無