這款可可餅乾的製作過程是比較的簡單的，而且沒有什麼繁瑣的過程呢，而且耗時也是比較的少的吧，我個人呢，是比較提倡自己吃自己製作的食物的，畢竟比較的乾淨，比較的健康的哦，這款可可餅乾，比較的香，而且也是挺脆牙的呢，怕渴的話，可以準備一杯飲料的哦。
主料
黃油 ：130輔料
糖粉 ：65具體步驟
1.準備好材料。
2.將全部糖粉，細砂糖加入軟化好的黃油裡。
3.攪拌均勻，打發至黃油顏色變淺，體積稍微膨脹。（約2分鐘）
4.分3次加入蛋液，每次都需攪拌均勻後才能加入下一次。
5.蛋液混合後的狀態。
6.將低筋麵粉，可可粉加入。
7.用刮刀混合均勻。（可以戴一次手套揉，比較快點，而且混合得均勻）
8.將麵糰慢慢揉成長條，然後包上保鮮膜，放冰箱冷凍1小時以上。
9.切成塊狀，厚度約6mm。
10.放入預熱好的烤箱。190°，烤10分鐘左右。
11.烤至膨脹，顏色變淺為止就可出爐。
12.出爐的樣子。
1、黃油要軟化都輕輕一戳就有小洞，不要融化成液體。2、蛋液一定要分幾次加入，且混合均勻才能加下一次。3、這次細砂糖和糖粉可以替換。
千里飄香谷
