小兔子香蕉鬆餅是我自己最愛吃的甜品之一。如今市面上的甜品店數不勝數,看的人眼花繚亂,而各個店家所使用的食材更是五花八門,聞到香甜的氣息想去甜點店坐坐,但是想到衛生安全,又停下了腳步,自家做的甜點最讓人放心,這道甜點十分簡單容易上手,來試試看吧。
主料
低筋粉 :150輔料
泡打粉 :1具體步驟
將低筋麵粉,細砂糖,泡打粉混合過篩。香蕉1根去皮碾成泥(留兩片備用)。
黃油用微波爐融化,打入雞蛋攪勻,再倒入牛奶混合均勻
篩入低筋粉拌勻後,加入香蕉泥拌勻
攪拌至無顆粒的細膩糊狀,靜置片刻
將平底不粘鍋小火加熱,不用放油,舀入一大勺麵糊,用勺子抹出想要的形狀
待麵糊表面小火烙至出現小氣泡,翻面
把兔子的耳朵,身體,後腳掌都烙好
擺盤,切兩片香蕉做腳心,幾粒巧克力豆做腳趾,草莓和藍莓在盤邊裝飾即可