主料
輔料
具體步驟
1.西蘭花,買回來後放在水裡氣泡,如果裡面藏有小蟲就會被水淹出來
2.撕成小朵
3.倒入放了鹽的開水了炒一下
4.變翠綠色就行了
5.熱油放入一半的蒜末
6.放入西蘭花,一品鮮醬油
7.放鹽,味精,翻炒,可以少放一點水,出鍋前再放另一半蒜末
8.出鍋
烹飪技巧
焯的時候放點鹽會讓西蘭花變得更綠