準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘護心肉炒香菇油菜是一道家常菜。香菇的嫩加上肉的鮮,也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有,香菇和肉,油菜搭配成一道菜,也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材,放在一起,能夠撞出奇妙的火花。如果你感興趣,那就動手試試看,萬一驚豔到了呢。
主料
護心肉 :
50 香菇 :
100 油菜 :
100 輔料
蒜 :
兩瓣 醬油 :
少量鹽 :
少許 胡
蘿蔔 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
油菜和香菇用水焯一下。
熱鍋放油,放入大蒜爆出香味,然後將護心肉放入鍋中翻炒幾下。
放入薄鹽醬油
放入胡蘿蔔。
放入油菜。
放入香菇翻炒幾下。
加入少許鹽翻炒均勻即可。