關於糖年糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘年糕在韓國的地位就跟湯圓在中國是一樣的，以前總在韓國電視劇上面看到主人公在品嚐年糕，隨著全球化趨勢各國交流越發深...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘糖年糕可是一道不可多得的美食。年糕一直以來都是受到人們追捧的食材，更是過年過節時不可或缺的美食。糖年糕很適合喜...

食材明細主料年糕（適量）輔料紅糖漿（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖年糕的做法步驟1、紅糖塊加適量水炒成糖漿。2、紅糖融化後冒大泡泡即可。3、年糕切片放入不沾鍋煎致兩面金黃...

“糖桂花是用新鮮的桂花，拌上白砂糖製作而成的一種食物。糖桂花可以長期儲存，是製作各類桂花美食的好配料。食用糖桂花製成的美食能舒緩情緒，平衡神經系統，到達解乏提神的作用。糖桂花的功...

“這是家鄉年糕的經典做法之一，也是外婆特意向我推薦的燒法，常見於婚慶宴席之上，吃完以後，你會發現“蜜裡調油”說的大概就是這種味道，呵……這裡的油一定要用豬油哦，裡面可以加橘皮，吃的時候...

“買了一袋糖醋料，再不用要過期了，於是出現了這道菜。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望，寓意萬事如意年年高。”食材明細主料年糕（200g）糖醋料（22g）植物油（適量）輔料水（45g）酸甜...

“真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯，沒有味道才是重點，可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋，必吃年糕，可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜，糖炒年糕也是超級美味。其實甜年...

“新年越來越近了。想起小的時候，特別特別喜歡過年，因為過年不僅可以有新衣服穿，還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了，倒也沒小時候那麼盼望著過年了，想穿什麼、想吃什麼基本上隨...

“年糕，紅糖，食用油。備好的年糕切長條，紅糖切碎，放進鍋里加適量的食用油將糖炒化。再倒進切好的年糕翻炒均勻。讓每一片年糕都裹上紅糖，將年糕炒軟，待年糕炒至金黃時即成。炒出來的年糕雖然...

“香甜軟糯的年糕，加上淡淡的桂花香氣。可以作為餐後的甜點，又能當早餐吃”食材明細主料年糕（150g）輔料油（適量）白砂糖（適量）桂花（適量）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花糖年糕的做法...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裡...

“軟糯香甜，口感有韌勁，作為點心也是蠻不錯的！”食材明細主料紅糖年糕（適量）熟芝麻（少許）輔料稻米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎紅糖年糕的做法步驟1、紅糖年糕切成厚薄均勻的...

“年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年...

“每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅血球的分裂，使身體內血液的質量得到保證。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營...

“一撥又一撥的冷空氣接踵而至，留在空氣中的桂花餘香伴隨著美好的季節滲入軟糯的年糕中，香甜可口。”食材明細主料條狀年糕（適量）輔料桂花冰糖粉（適量）熟黑芝麻（適量）配料油（適量）微辣（口味）燒（工藝...

“簡單易做的早餐。”食材明細主料年糕（2塊）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖年糕的做法步驟1、市場買的小年糕沖洗乾淨。2、平底鍋少許油放入年糕小火煎。3、煎好後翻...

“這幾天，用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉（1000克）粘米粉（350克）紅糖塊（500克）清水...

“年糕是中華民族的傳統美食，過年吃年糕，寓意新的一年圓滿甜美、年年高升。臨近春節，超市、菜市擺滿了各式各樣的年糕，許多家庭也製作顏色紅火、寓意吉祥的年糕。黑糖是紅糖的一種，不過黑糖...

食材明細主料年糕（適量）冰糖（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蒸年糕的做法步驟1、年糕，紅棗。2、冰糖。3、將準備好的年糕擺碗底。4、碼上紅棗。5、放適量的冰糖。6...

“每到年關，咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃，喜歡它軟糯Q彈的口感，喜歡它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳餚！關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，...

“嘿小夥伴們，就要過年啦~作為福州人，過年或是年夜飯，一定會吃年糕，寓意年年高！當然啦，福州人的年糕是純糯米，加紅糖或是白糖還有花生製作而成的，所以本身會帶些甜味，跟北方小夥伴火鍋裡煮的原...

“年糕油炸之後蘸糖吃很不錯，但是來點創新，裹上糖醋汁子有木有，嘗過之後你會喜歡的年糕新吃法雖然年還沒到但是，這裡比賽火熱，投票火熱的已經有年的味道了，我來個年糕助助興”食材明細主料年...

製作方法不同，口感不同。日式年糕的製作原材料有糯米粉和溫水，是糯米飯揉製成糯米糰後蒸熟，在冷卻變硬後切成需要的大小，日式年糕的呈白色且只有糯米自帶的微甜味；而糖年糕的製作原料主要有...

“每年這個時候，我都會做許多年糕，今年也不例外，看著大大小小、或圓或方、各式各樣的年糕，很有成就感。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉（1000克）粘米粉（350克）紅糖塊（500...

“過年吃年糕，作為一種民俗，早已深入人心。每年臨近春節，我都會製作各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個26cm*26cm*7cm寸方模的用量。”食材明細主...