關於蜜汁滷鯧魚怎麼做好吃的知識

“老耿對鯧魚情有獨鍾，便宜的時候屯了一些，換著各種做法，按上海薰魚的做法做了小一些的鯧魚，味道很棒。”食材明細主料小鯧魚（500克）輔料蔥（適量）姜（1塊）料酒（1大勺）生抽（2大勺）老抽（1大勺）白糖（2大勺）鹽...

“南鯧魚，是鯧魚的一種，因為有點腥，因此價錢比其它鯧魚賣的便宜，5、6塊錢一斤。不過，這魚我感覺味道還可以，而且便宜，買它比買肉要好，呵呵。南鯧魚的肉裡沒有暗刺，肉質還可以，對喜歡吃魚的人來說...

食材明細主料魷魚（2只）香葉（2片）八角（2個）花椒（適量）姜（1大塊）蒜（1-2粒）幹辣椒（2個）冰糖（20g）小蔥（適量）輔料生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（2湯匙）水（適量）鹽（1茶匙）雞精（2茶匙）胡椒（1茶匙）白芝麻（適量）五香（口味）燉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀鯧魚：1條輔料鹽：少許生薑：適量番茄沙司：適量具體步驟1.銀鯧魚清洗乾淨，去內臟、魚鰓，擦乾，兩面劃上十字花刀；2.在魚身兩面...

“這個紅果果番茄醬濃稠度也很棒，看捏到碗裡就能夠看出它的濃稠度，聞起來很有小時候吃過的那種自然的味道。嘗一口酸酸甜甜好味道，相信這都是用了新疆日照長的番茄所特有的濃郁味道，直接吃...

食材明細主料鯧魚（2條）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟，洗淨2、油熱時，放入姜，蒜3、放入鯧魚煎一下4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯧魚：四條輔料醬油：適量糖：適量味精：適量醋：適量薑末：適量蔥花：適量蒜粒：適量澱粉：適量具體步驟1.鯧魚洗淨，瀝乾水，拍上澱粉2....

“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所...

“蜜汁烤魚，製作簡單，方便快捷，鮮嫩可口，醬香濃郁，香辣入味！廚房小白也能做的快手餐！”食材明細主料鯉魚（1400克）蔥（30克）姜（20克）孜然粉（15克）辣椒粉（10克）蒸魚醬油（30克）料酒（30克）黃豆醬（20克）輔料熟芝麻（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青豆：50冬筍：100鯧魚：300香菇：10胡蘿蔔：30輔料姜：5白糖：適量澱粉：適量料酒：適量雞精：適量油：適量蔥：適量番茄沙司：適量鹽：適量...

“膠東半島的海產品實在多，靠海吃海是沒錯了。但是呢，過猶不及，有時候擋不住賣家們熱情，海鮮買多了一下子吃不完了，特別是海魚，這時我們不太願意凍起來，多是做一滷鮮。啥叫一滷鮮。就是把新鮮...

“夏天沒有什麼味道，這道酸酸的茄汁鯧魚，開胃又下飯。”食材明細主料鯧魚（300克）番茄（1個）輔料生薑（10克）冷凍蔬菜（50克）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（20毫升）味達美臻品料酒（20毫升）葡萄籽油（10毫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：1條輔料蔥末：適量薑末：適量鹽：1小匙料酒：1大匙醬油：3大匙糖：1大匙清水：4大匙水澱粉：2小勺具體步驟1.將魚洗乾淨，撕去腔內...

“天在市場看到這種鯧魚很新鮮,就拎了一條回來.現在西紅柿正當道,新鮮得很,用來做菜酸酸甜甜又開胃”食材明細主料鯧魚（一條(500克)）輔料西紅柿（2個(350克)）蔥（兩棵）洋蔥（1/4個）原味（口味）燒（工藝...

“墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值；墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分，除了這次的用薑汁滷，其他如炒、蒸、燉、煮等法所做的...

“銀鯧魚系名貴的海產食用魚類之一，每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。加工製品有罐頭、鹹幹、糟魚及鯧魚鯗等。對於消化不良、貧血、筋骨...

“鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧...

“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。它性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲...

食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料蒜蓉（適量）豆豉（適量）薑蓉（適量）泡小米辣（少許）香菜（少許）調料油（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸鯧魚的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：一條輔料鹽：適量澱粉：適量番茄醬：適量蔥：1大段姜：1小塊蒜：適量白糖：少許具體步驟1.蔥薑蒜切末備用2.鯧魚洗淨，挖出內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無團年菜之茄汁鯧魚是過年常常吃的一道菜。“團年菜”是“合菜”的俗稱，算是土家族過年家家必制的民族菜。象徵著五穀豐登，閤家團...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：250輔料油：適量白糖：適量胡椒粉：適量薑片：適量料酒：適量番茄醬：適量澱粉：適量蔥姜粉：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1....

食材明細主料鰻魚（適量（切段））輔料大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油，等5成熟的時候，下姜...

“煎魚主要還是調醬汁。。。。愛吃辣的寶寶們，可以提前把魚和泡椒，小米椒，泰椒，放點鹽，料酒，胡椒粉提前醃製下”食材明細主料魚（一條）芝麻（適量）香菜（適量）輔料蜂蜜（適量）辣醬（適量）醬油（適量）米醋（適量）鹽...

“春節這款菜也是必須的，寓意眾所周知，是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特別適合老人和小孩食用，也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇...