主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥切片
2.紅腸切片
3.土豆去皮切片
4.豆腐乾改刀待用
5.把土豆,豆腐乾,紅腸在油裡炸成金黃色撈起待用
6.鍋裡留底油下洋蔥煸出香味
7.把炸好的土豆等一起煸炒,加入適量的椒鹽,咖哩即可
烹飪技巧
下椒鹽時要用小火免得糊鍋,