可頌指的是可頌麵包，也就是我們常見的羊角面面包，因可頌在法語裡是羊角之意而得名。可頌麵包由高筋麵粉和低筋麵粉外加奶粉烘焙而成，味道獨特，奶香醇厚，美味好吃。草莓醬可頌就是在美味的可頌麵包中間夾雜一層草莓醬，不但改善了外觀，口味也更加豐滿獨特。
主料
高筋麵粉 ：300輔料
奶粉 ：適量具體步驟
混合所有分類，高粉，低粉，奶粉，酵母粉，糖，鹽
倒入冷水，混合揉至成團
加入40克軟化的黃油，繼續揉麵
揉成光滑的麵糰，放入冰箱冷藏30分鐘
將剩餘的200克黃油擀成薄片，再把步驟4的麵糰擀成長條，用麵糰包起黃油部分，捏緊
然後用擀麵杖擀成長條
像疊被子那樣疊三層，送入冷藏30分鐘
取出麵糰，再擀成長條，然後重複步驟7疊起，再冷藏
取出麵糰，用刀切出三角形
捲起，表面刷蛋液，撒少許芝麻，待麵糰漲至2倍大時180度烘焙15分鐘，轉165度烘焙12分鐘
做早餐的時候將麵包對半切開，抹草莓醬即可草莓醬的做法，我的菜譜裡有，歡迎踩踩
1：在進行和麵的時候，水不要一次性全部加入，因為不同品牌的麵粉吸水率不同，所以需要預留一點，最後慢慢加比較合適2：可頌製作的過程都需要給麵糰一個充分的鬆弛時間，所以每次擀完麵皮，都需要送入冷藏，如果著急擀麵，很容易把麵糰弄破，等到烘焙的時候，黃油就全部溢位來了。3：關於麵糰和黃油具體擀多大，我從來沒有量過尺寸，但是麵糰一定要把中間的黃油包起來，如果要說比例，那就是黃油寬度：麵糰寬度=1；34：老話題，各家的烤箱都存在溫差，實際操作時，需要摸清自己烤箱的脾氣
千里飄香谷
