![秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
1個洋蔥頭 ：
1/4個麵粉 ：
適量 香菇 ：
1朵 火腿腸 ：
1/2根 雞蛋 ：
適量 輔料
胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.土豆一個，洗淨去皮
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2.擦成絲備用
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3.香菇、火腿、蔥頭切丁備用
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4.把土豆絲和香菇、火腿、蔥頭倒入盆裡，再加入少許麵粉、雞蛋液調勻，最後加入適量胡椒粉、鹽拌勻
![秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡放入適量油，把麵糊倒入鍋裡，用鏟子儘量把麵糊攤勻（油可以多放點，煎出來的餅更好吃）
![秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等麵餅四周慢慢翹起，小心地用鏟子把餅翻面
![秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.待另一面也攤熟後出鍋，切塊兒食用
烹飪技巧
如果不怕長肉，這個餅煎的時候多放些油，酥酥脆脆的口感會更好啊！！！
千里飄香谷
