主料
普通麵粉 :100輔料
油 :55ml具體步驟
1.以上食材稱重準備好
2.植物油加入砂糖攪拌均勻
3.加入蛋液,攪拌均勻
4.麵粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩
5.把過篩的分類匯入步驟3的液體中混合
6.攪拌均勻,揉成麵糰
7.花生去皮,烤箱150度五分鐘。放入保鮮袋擀成顆粒
8.取一小塊麵糰,搓成小圓球。將小圓球壓扁,放入烤盤。撒上花生碎
9.放入預熱好的烤箱。中層,180度,約15分鐘,表面金黃色即可(根據自家烤箱時間溫度可微調)
此款點心製作簡單,按以上所述操作基本沒有問題。