1、海帶和千張切絲。絲切的越細越好。
2、將海帶放進開水裡煮一會,加入肉末後加入千張絲。煮5分鐘後,放入鹽、生抽調味。
3、湯開後加入水澱粉勾芡,打個雞蛋花。即可。吃的時候可以加入辣椒油,熱乎乎的,很好吃的啊!
4、配上饅頭和簡單的炒菜,就可以了。
我最喜歡在湯裡放上點醋和辣椒油了,真的是很美味的。另外也可以放雞精,只是我家不太愛用。這樣才能吃到真正的菜的味道哎!