![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天要介紹的是一道家常菜——香鹹的爆炒鳳尾魚。鳳尾魚因尾巴像鳳凰的尾巴而得名，是一種很漂亮的魚類，味道也很誘人。這道菜的味道是香鹹的，讓人越吃越想吃。所以，小夥伴，你們還在猶豫什麼？趕快去試做一下這道菜吧，小編保證你會越吃越香。
主料
鳳尾魚 ：
300尖椒 ：
5個 輔料
蒜 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鳳尾魚處理清洗乾淨
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
將雞蛋打成蛋液。
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
加入適量的鹽，翻炒均勻。
![香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香鹹的爆炒鳳尾魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
4.加鹽翻炒出鍋
千里飄香谷
