準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![香脆鳳尾魚怎麼做好吃又簡單]( "香脆鳳尾魚怎麼做好吃又簡單")
鳳尾魚（胖哥說是刀魚） ：
8條 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
1. 這個到底是刀魚還是鳳尾魚啊？我是因為看它尾巴好看，叫它鳳尾魚的～自從胖哥回來告訴我這是野生的刀魚後。。。我整個人都不好了。。。我太會糟蹋食材了。。。洗淨，剖腹，拉出內臟，洗淨too～
2. 魚用鹽兩面拍勻後，下油鍋炸。我也不知道幾成熟好，反正丟下去保護好自己就行。
3. 看到魚皮鼓泡泡了，就翻面兒繼續炸，這時候開中大火～
4. 炸至金黃，撒上椒鹽，開吃～脆極了～
烹飪技巧
油炸的時候小心爆臉
千里飄香谷
