好吃的香脆鳳尾魚如何做簡單又美味

今天休假，去了菜市場買了些魚，打算做個香脆鳳尾魚給家人嘗試一下。香脆鳳尾魚做法簡單，做出來的香脆鳳尾魚味道鮮美。做的時候，不喜歡腥的朋友，可以加點薑片去腥味，買魚的時候，選擇一些新鮮的魚，做出來的香脆鳳尾魚味道更佳。朋友們，一起來嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

先把魚去掉腮和魚腸，再去鱗，洗乾淨，如果有時間就可以灑上一層薄鹽稍醃二十分鐘左右再煎，我不夠時間就直接煎了

平底鍋熱好後放入油轉中小火

放入魚擺好，先煎一面

煎到金黃時，再反過來煎另一面

煎到兩面金黃的時候灑上鹽，再反過另一面

灑上醬油和蔥花關火

裝碟，魚頭也是脆脆的可以吃的哦