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鳳尾魚餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.34K
鳳尾魚餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:

鳳尾魚餅是一道美味的美食。鳳尾魚是一種很家常的魚,它的魚肉鮮美,鮮嫩,把它剁碎加入麵粉攪拌均勻再做成餅的樣子進行煎炸,金黃酥脆,口感一級棒,也是小朋友會很喜歡的一道家常菜。

主料

鳳尾魚 :500g

輔料

雞蛋2_3顆
筍 :適量
蔥、姜 :適量

具體步驟

鳳尾魚餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鳳尾魚去頭、內臟、瀝乾水份。

鳳尾魚餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.剁碎

鳳尾魚餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加雞蛋、蔥、料酒、鹽、攪拌

鳳尾魚餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋放油、舀一勺魚泥煎到二面金黃

鳳尾魚餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.調味、加輔料煮熟

烹飪技巧

最好是去骨、加雞蛋攪上勁。

Tags:好吃 鳳尾魚