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發表於:2020-12-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃魚是貴州省侗家的一道美食,以魚為主要食材,著名的當選和花魚製作而成。醃魚的製作有一定的工序,製作的時間溫度有一定...
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發表於:2020-06-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘午餐肉大家吃過了,雞蛋大家也吃過了,那麼兩者的結合不知道大家吃過沒有。一般來說,大家看見午餐肉會習慣性地切粒,再把雞...
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發表於:2020-05-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘韭黃,相當於一種香菜料其實,它跟韭菜差不多。有的人喜歡在做菜的時候都放點韭黃去,增加這道菜的香味。韭黃蝦仁炒蛋,大家...
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發表於:2020-07-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的是一道家常菜——香鹹的爆炒鳳尾魚。鳳尾魚因尾巴像鳳凰的尾巴而得名,是一種很漂亮的魚類,味道也很誘人。...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多時候牛肉都是用來煎的,但是偶爾也會吃膩,會煩,所以在這裡就換個口味試一下,今天在這裡介紹一樣好吃的家常菜叫做彩椒...
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發表於:2020-05-31
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘皮蛋金魚?或許大家都對這道菜特別好奇。現在,小編就來為大家解答疑惑。可能大家會覺得這是不是用皮蛋跟金魚做的呀,那就...
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發表於:2024-03-01
“吃方便麵時,調料包常常只放一半,剩餘的一半都是扔掉,怪浪費的。今天,就試試這款鹹香脆餅吧~別具一番風味哦~~”食材明細主料低筋麵粉(100g)輔料蛋白(30g)無鹽黃油(15g)泡打粉((1小勺=5g))配料細砂...
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發表於:2024-02-25
“過年了,家裡年年必備的點心,大家都喜歡吃,今年也不例外哦。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(3個)輔料芝麻(適量)清油(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香麻葉的做法...
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發表於:2024-02-10
“市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃,我一直想嘗試自已做,但卻想不出如何才做出那種幹香的效果;鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱,加上吹熱風的功能,讓肉類有了幹香的效果,令鴨腿吃起來鹹香鹹...
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發表於:2024-02-23
“小時候媽媽經常給我做小西葫攤鹹食,可以說是從小吃到大的,現在自己有寶寶了也喜歡做給他吃。傳統做法就是用小西葫麵粉雞蛋。我又加了些黑芝麻提香,番茄沙司和櫻桃番茄都是我家寶寶愛吃...
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發表於:2024-02-01
“窩冬窩的人懶了很多。有時早上不想起來,大人不吃可以,小孩不行!芝麻,花生營養豐富,豬油冬日熬食別是一番滋味。一些白開水,幾勺幹油茶,一雙筷子攪一攪,傾心奉獻給家人冷凍早晨裡溫噯的鹹香愛...
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發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:110低筋麵粉:28鹽:2脫脂奶粉:3雞蛋:14耐高糖酵母:2砂糖:11水:77黃油:11香蔥黑胡椒:適量輔料具體步驟1.1.除黃油外...
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發表於:2024-01-09
“鹹香雞翅:肉質滑嫩,鹽焗雞味濃郁,比無窮還吮味!”食材明細主料雞全翅(5個)輔料鹽(80克)味精(10克)雞精(20克)鹽焗雞粉(6克)薑黃粉(適量)蒜頭(1顆)姜(1片)香脆素(2克)清水(1.5千克)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-30
“外焦裡嫩,簡單美味。”食材明細主料香菜(適量)麵粉(少許)輔料雞蛋(一個)純淨水(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鹹食的做法步驟1、香菜洗淨,瀝乾水...
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發表於:2024-02-29
“想吃蛋餅了,自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀綿綿軟軟的,也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。沒有芝士,要不,,,,倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”食材明細主料麵粉(7勺)雞蛋(3個)鮮...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鹹魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鹹魚的做法步驟1、小火把魚煎黃。2、放入辣雞。3、放入香菜出鍋。...
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發表於:2024-02-23
“春天的香椿有各種各樣的吃法,炒著吃、拌著吃、炸香椿魚、包餃子的都有,但是在我們這農村最傳統的吃法就是揉醃香椿,把香椿洗淨涼幹,摘下可吃的部分,撒上鹽揉起來,再放入密封的容器裡發一段...
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發表於:2024-02-27
“花生又名落花生,屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。花生也是一味中藥,適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。...
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發表於:2024-02-25
“一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裡各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己...
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發表於:2024-01-13
“用最簡單的食材做一道最簡單的家常菜!很快手哦~”食材明細主料烏魚(兩條)輔料蒜蓉(適量)醬油(適量)小米椒(1根)姜(若干)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香烏魚的做法步驟1、烏魚清理乾淨切開...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鹹肉(適量)兒菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹香兒菜的做法步驟1、兒菜清洗切片。2、鹹肉切片,放入鍋中小火煸炒出油。3、放入兒菜翻炒變軟,加適...
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發表於:2024-02-29
“這道菜鹹香可口、老少皆宜,茄子入口即化,因為加入了鹹魚和瘦肉,所以吃起來魚香和肉魚一應俱全”食材明細主料茄子(適量)鹹魚(適量)輔料火腿(適量)瘦肉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)味精(適量...
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發表於:2024-02-05
“由於健康出了問題,最近在家小憩,遵從醫囑少吃甜食,記起之前做過的鹹香酥條,近日牛刀小試,味道依然。”食材明細主料普通麵粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麥芽糖(A)(25克)水(A)(50克)乾酵母(A)(1.5克)雞蛋液(適量)...
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發表於:2024-01-05
““一粽解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧!在千里之外的家鄉,除了過年必包粽子外,端午節也有包粽子的習俗,而且味道也是獨一無二的!臨近端午,包一份粽子,解一份鄉愁!”食材明細主料五...
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發表於:2024-01-11
“鹹魚現在品種不是太多了,小時候最常買的就是鹹魚,因為太鹹又下飯,而且不貴,很受歡迎。我買的這種真的叫不出名字,有點像鯧魚,只有大刺,沒有小刺,所以在做香辣魚的時候儘量選擇沒有小刺的”食...