主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切絲,用冷水洗淨
2. 鍋裡燒一些水,水開了把土豆絲放進去煮下,不能煮太久,太熟了土豆絲不好吃
3. 把鍋中土豆絲倒入涼水中沖涼
4. 鍋中放些油,油熱了把大蒜幹辣椒放進去抄下放點鹽,在把土豆絲放入鍋中,抄的差不多放點老乾媽,差不多時放點雞精蔥花。裝盤