主料
輔料
具體步驟
1.鮮蝦去皮留尾,切段,秋梨去皮切小丁,淡鹽水泡下下
2.胡蘿蔔去皮切丁,西紅柿去皮切丁,香蔥切碎,木耳切碎
3.西蘭花飛水撈出待用
4.鍋內放油,煸香香蔥,放入蝦肉煸炒變紅時放入胡蘿蔔丁煸炒,加入木耳碎西紅柿稍微煸炒加入白糖、鹽調味
5.出鍋時放入開蓋掏取肉的西紅柿盅裡