主料
輔料
具體步驟
1.中翅洗淨後前後劃刀
2.鍋內放水薑末蒜末,依次放入中翅
3.煮沸後把水倒掉 鍋內重新放少許油把中翅放入 兩面煎至金黃
4.倒入一小碗水,三勺醬油(我用的都是味事達 所以就不再加鹽)兩勺料酒和醋 一勺白糖
5.煮沸後小火蓋鍋蓋收汁
6.最後就可以出鍋啦
烹飪技巧
沒啥技巧