家常菜紅燒雞中翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅幾個，冰箱裡面拿出來涼一下洗乾淨

2.薑絲切細

3.雞中翅上面劃幾刀，方便入味在沸水裡面煮熟，去掉多餘的油墨。沸水裡面加薑絲，去掉腥味

4.盛出煮好的

5.鍋裡熱油，放薑絲爆香

6.放入雞翅翻炒

7.放入老酒，醬油，微量的鹽。讓雞翅吸收湯汁

8.裝盤

烹飪技巧

湯裡也可以放紅糖。