![誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單]( "誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糖 ：
30生抽 ：
20 番茄醬 ：
25料酒 ：
20裡脊肉 ：
400 醋 ：
20鹽 ：
2匙蔥 ：
1根蒜 ：
3個雞精 ：
1匙 輔料
澱粉 ：
50 雞蛋 ：
1個水 ：
50ml油 ：
500 具體步驟
![誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裡脊肉切條，用料酒，鹽，少量糖醃製15分鐘
![誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.往肉碗裡打進一個雞蛋，攪勻
![誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.裡脊肉蘸取澱粉，放入油鍋慢火炸熟，撈出備用
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4.用，糖，醋，番茄醬，雞精，生抽調成糖醋汁子，再加入清水
![誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡倒少量油，炒香蔥花和蒜，倒入糖醋汁子，隨即倒入炸好的裡脊肉翻炒
![誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等到所有的肉條都均勻上色，撒上黑芝麻就可以了
烹飪技巧
油炸的時候要慢火
千里飄香谷
