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自己做的蔥香燒餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.91K
自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麵粉 :250

輔料

油 :適量
小蔥 :適量
水 :適量
鹽 :適量
白芝麻 :適量
酵母粉 :適量
胡椒粉適量
蜂蜜 :適量

具體步驟

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉加水和酵母粉和成麵糰,溫暖處發酵兩個小時成發麵團。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麵糰分成半個拳頭大的小團。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麵糰揉勻擀成薄皮。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.小蔥切碎,準備兩湯勺油,小半勺胡椒粉,少許鹽,一湯勺麵粉。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將餡料攪拌均勻。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將餡料塗在麵皮上,不要塗太厚。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲成一卷,再擰成一團。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將麵糰擀薄,放在鋪有油紙的烤盤上。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.準備一勺蜂蜜兩勺水,攪拌均勻。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用勺子將蜂蜜水舀在麵糰上,塗勻,注意水不要太多。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.撒入少許白芝麻。在烤盤中發醒半個小時。

自己做的蔥香燒餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.入烤箱,150度5分鐘,180度5分鐘。

烹飪技巧

喜歡脆一點的口感也可以200度5分鐘。