自制當歸黃芪燉雞湯一種簡單易學,營養豐富的補品,也是很多人的最愛。當歸,黃芪與土雞的完美融合,香味兒沁人心脾,真的很讓人垂涎欲滴。在味蕾得到滿足的同時,還特別營養健康。想要補氣血的你,不妨趕快動手做上一份營養的當歸黃芪燉雞湯吧!
主料
雞 :適量輔料
黃芪 :適量具體步驟
1.雞洗淨,定型。(雞翅膀自雞的嘴巴拉出來,雞爪塞入腹中)
2.將洗淨的雞放入電壓力鍋中,加入足量的清水。(足量哈,中途就不要加了)
3.放幾片姜。(蔥和八角可以省略)
4.大棗、枸杞、黃芪、當歸。(枸杞最後放,出鍋前5分鐘)
5.放入黃芪。
6.放入當歸。
7.放入大棗。
8.開啟電壓力鍋煲湯功能。(根據雞的老嫩程度決定選擇時間,如果是小雞,時間可以短點,老雞,則要長點)
9.工作完成,放入枸杞。(枸杞出鍋前5分鐘放,工作完成,放入,再加熱5分鐘就可以)
10.選擇再加熱功能,5分鐘,關機即可。(這個功能是加熱,但是不加壓,所以可以提前開蓋子)
11.加入適量鹽,出鍋即可。(只需加入少許鹽調味,其他都可以省略)