食慾滿滿的糖醋豆腐丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切丁

2.鍋中放適量油，將豆腐丁放入煎

3.注意翻身，煎至表面微微有點焦

4.豆腐丁變硬；撈出瀝油。

5.鍋中不用放油，直接下豆腐丁，倒入番茄醬、生抽、醋、白醋、鹽、清水調的汁

6.大火煮開，轉小火煮入味，至湯汁不多了，大火拌炒收汁

7.撒蔥花，出鍋

烹飪技巧

豆腐煎的時候，要煎到表面微焦，豆丁變硬外面變脆脆的；煎好的豆丁瀝油之後，再入鍋煮的時候不用放油了哈。