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食慾滿滿的綠豆酥餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.08W
食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 :6
沸水 :120
全麥粉 :240
植物油 :80

輔料

低筋麵粉200
油 :100ml
綠豆餡 :適量

具體步驟

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.油皮:主料混合,醒發30分鐘

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油酥:低粉200和100油混合

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油皮油酥各分10等分

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一份油皮包住油酥

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.醒發10分鐘

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一份擀成橢圓形

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起,再擀開成橢圓形,

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再捲起,醒發15分鐘

9.擀皮,包上綠豆先

食慾滿滿的綠豆酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張

10.按扁,放入烤盤,刷上蛋液,200度上下火,烤25分鐘左右

烹飪技巧

醒發加保鮮膜;烤箱注意溫度和時間