![食慾滿滿的牛肉炒豆角怎麼做好吃又簡單]( "食慾滿滿的牛肉炒豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆角 ：
100 牛肉 ：
300紅
辣子 ：
2個大頭菜 ：
100青辣子 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量蒜 ：
適量生粉 ：
適量 姜 ：
適量花椒油 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1.牛肉切片後兩面拍後再切絲.用料酒.生粉,食用油拌勻,醃幾分鐘.青紅辣子切絲備用,豆角洗淨折節.
2.鍋裡放油先暴炒牛肉變色剷出
3.鍋裡留油炒香姜蒜與大頭菜
4.放青紅辣子與豆角入鍋
5. 放入食鹽.花椒油.炒熟起鍋
6.成品上桌
烹飪技巧
炒制的過程中要注意菜的色澤
千里飄香谷
