紅高粱燴麵是一道營養價值豐富而且美味可口的美食小吃,如果再搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。麵條的順滑細膩搭配著各種調味料烹飪,色澤鮮亮誘人十足讓人食慾大振。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不錯就可以試試製作哦。
主料
面片 :300輔料
油 :適量具體步驟
倒入一些麵粉,自己吃倒半斤夠了,加點鹽,然後一邊和麵一邊加冷水,等和好後用保鮮袋包好醒二十分鐘。
二十分鐘後取出麵糰,開始用擀麵杖用力均勻地擀,四個方向輪流擀,並灑上乾麵粉,防止貼上。擀好後,用菜刀切成寬寬的麵條,然後灑上面粉,防止粘在一塊。
切好的燴麵晾在一邊,準備好煮麵的配料。開始下鍋炒配料,然後倒入適量水,等水沸開。