好吃的香酥肉餡餅的做法如何做簡單又美味

香酥肉餡餅的做法其實是大家都喜歡吃到 食物，但是就算 是很受歡迎但是其實製作的方法就是很家常的方法，而且這道甜點真的是很受歡迎的，因為家家戶戶在來客人的時候這樣的甜點是最適合的了，老年人還是小孩子都喜歡吃，大家可以去嘗試一下了。

主料

輔料

具體步驟

1.用適量的麵粉和成麵糰，放入大碗中，最好用保鮮膜蓋住，醒20分鐘。 麵粉的多少根據家裡人口的多少，我就用了大概400克麵粉，

2.瘦肉剁成餡兒，用適量的鹽，生抽，十三香、雞精沿著一個方向攪拌均勻，香蔥切碎，放入餡中加入芝麻油再次攪拌均勻。

3.把醒好的面，揪成相等的小面劑。

4.拿出一個面劑，用擀麵杖幹成麵皮。

5.上面均勻的鋪上調好的肉餡

6.沿著一邊，捲起來，再把兩頭捏在一起，重新壓成麵餅。

7.鍋中放適量的有燒熱。

8.把做好的麵餅放入鍋中。

9.煎至兩面金黃。

10.煎好後，用刀切好放入盤中，即可食用。

烹飪技巧

煎的時候用小火慢煎，才不會煎糊。