美味的蛋黃椰蓉酥是一個非常好吃的小吃,吃起來香香脆脆,口感十分的好。而且我們還可以拿來作為早飯,因為帶有蛋黃,也是非常的有營養。另外呢我們還可以拿來作為搭配下午茶的甜點。無論是小孩子還是朋友做客的時候,都是一道非常有心的小吃。
主料
麵粉 :60輔料
色拉油 :適量具體步驟
1.準備好食材。(還有牛奶)
2.蛋黃過篩。
3.和麵:把所有主料放入盆裡,用色拉油和麵,乾溼程度要把握好。
4.蓋上保鮮膜醒20分鐘。
5.取一小塊麵糰,揉圓。
6.放入不沾烤盤。
7.用手按扁。
8.表面刷蛋液,再撒上椰蓉即可。
9.放入提前預熱好的烤箱160度20分鐘。(烤制時間根據自己烤箱調整)
不同的烤箱,時間和溫度都需做相應調整,自己掌握。