準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糖 :
40黑芝麻 :
70 輔料
清水 :
適量糯米粉 :
35 具體步驟
1.準備材料
2.黑芝麻用清水洗乾淨瀝乾水分
3.將晾乾的黑芝麻和糯米粉分鐘倒在烤盤裡
4.放進烤箱裡,150度中層烤15分鐘
5.烤好的黑芝麻放進料理機裡打成粉
6.黑芝麻粉倒進奶鍋裡,加入適量水攪勻
7.奶鍋放在電磁爐里加熱,邊煮邊攪拌,加入熟糯米粉拌勻
8.煮開後加入白糖至融化即可
烹飪技巧
1、如果家裡沒有烤箱,黑芝麻和糯米粉可以用鍋來炒熟2、放進糯米粉必須不停攪拌以免粘在一起3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好點,可以過篩