營養美味的酸奶蛋糕如何做簡單又美味

營養美味的酸奶蛋糕，這是一道非常美味的點心。蛋糕吃起來非常的鬆軟可口，而且口感軟綿。自己製作的蛋糕吃起來更加健康。酸奶有助於腸道蠕動，加在裡面口感非常獨特，吃起來也沒有那麼甜膩，看起來非常的誘人，很適合用來做下午茶點心。

主料

輔料

具體步驟

1.酸奶200克、雞蛋四個、白糖40克、低粉70克，在酸奶盆裡逐個加入蛋黃攪拌均勻

2.低粉分三次加入蛋黃液攪拌均勻，拌好的蛋黃糊備用

3.蛋白里加幾滴白醋分三次加入白糖，用打蛋器打至乾性發泡

4.先把三分之一蛋白倒入蛋黃糊中翻拌均勻，再把蛋黃倒進蛋白裡翻抖均勻，倒入8寸蛋糕模中，在桌子上震出大氣泡烤箱最下層烤盤裡加水，倒數第二次烤網上放蛋糕，160度70分鐘，剛烤完以後表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了