草莓蛋糕的做法較為簡單易上手,以草莓、牛奶、低筋麵粉已經鮮奶油為主要原材料製作而成的美味糕點。具有口感細膩、鮮香可口、奶味香濃等特點。利用草莓點綴的蛋糕顏值頗高,讓人眼前一新。極易虜獲吃貨們的心。草莓蛋糕深受廣大食客歡迎。
主料
草莓 :250輔料
白砂糖 :60具體步驟
草莓洗淨去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
取一干淨的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麵糊。
烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麵糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鐘,至表面呈現金黃色即可。
待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅!