關於廣味臘腸的做法的知識

食材明細主料豬肉（500克）輔料白酒（10）白糖（10）鹽（5克）胡椒粉（3克個）生抽（8克）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）廣味臘腸的做法步驟1、豬肉肥瘦比例3:7。！切片或者小條都可以。2、倒入所有調料帶上...

“轉眼都快過年了，再不做臘肉怕是過年都沒得吃！一直嘴饞臘味飯還有臘味合蒸，但是傳統的方法耗費的時間比較長，所以今天我打算做個省時省心的快手版烤箱臘腸。把通過烤箱已經晾乾的香腸切塊...

食材明細主料剩米飯（1碗）廣式臘腸（1根）輔料胡蘿蔔（半根）雞蛋（2個）調料鹽（1勺）蔬菜鮮（半勺）料酒（10ml）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，雞蛋，廣式臘腸，剩米飯準備...

“之前按海燕的手藝的方子做了10斤肉的臘腸，送人自吃，很快就吃完了。在網上看到這個方子，也說是正宗廣味，就試了3斤的肉，趕在新年前晒好了，感覺略鹹，不夠甜(可能我家口味偏甜。)味道沒之前的...

食材明細主料蘆筍（5根）廣式香腸（1.5根）調料蠔油（10g）一品鮮醬油（10g）鹽（2g）玉米澱粉（1g）水（15g）輔料姜（2片）蒜（2粒）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）廣式臘腸炒蘆筍的做法步驟1、鍋中水開後加幾滴油和一...

食材明細主料廣味臘肉（適量）麻香臘腸（一條）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣味臘肉拼麻香臘腸的做法步驟1、臘肉，臘腸放入熱水中清洗一下。2、放入盤裡，入蒸鍋蒸熟15分鐘。3、蒸熟後稍微...

“廣東臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、皮薄肉嫩的特點，臘腸炒蓮菜，色澤誘人的香腸，頓時味蕾大開。”食材明細主料蓮菜（一節）廣式臘腸（五根）調料花生油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘...

“廣東人殘忍菜式之一！煲仔飯！”食材明細主料臘腸（2條）香菇（6個）菜心（隨意）輔料淡生抽（10ml）花生油（5ml）蠔油（5ml）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、1、洗米下鍋大火煮飯...

“在冷冷的季節裡，捧一鍋熱乎的煲仔飯在手上，真的是暖到心窩子了~這個塔吉鍋在家裡躺了兩年，一直不知道該怎麼用，看到美天的小夥伴用它來做煲仔飯，激起了我的興趣~話說，跟著美天的小夥伴，真的...

“自制的廣味臘腸，配上蔬菜和米飯一同燜熟，飯菜一鍋，省事又美味，臘月吃臘味，開心的盼著過大年。”食材明細主料大米（400g）廣味臘腸（1根）輔料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）幹香菇（若干）豌豆（適量）調料蠔油（適量）生...

“蘿蔔糕是中式傳統糕點，清香可口，可以當點心，也可以用來炒在菜裡，今天這款是廣式口味的，用的是澄粉，增加了QQ的感覺，也可以用粘米粉代替。”食材明細主料蘿蔔（1斤）澄粉（150g）澱粉（50g）輔料臘腸（1根）...

食材明細主料臘腸（3根）香菇（2個）西藍花（幾朵）大米（2杯）輔料姜（2片）調料花生油（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式臘腸懶人飯的做法步驟1、大米清洗乾淨，放入比平時少一點的...

“感謝美食家海燕的手藝，讓遠在海外的我終於吃到了家鄉風味的臘腸。之前也曾搜了幾個臘腸方子，但始終沒有廣式臘腸的味道。看到這方子，感覺味道應該不錯，買了3斤前腿肉試做了，味道很正宗，只...

“之前做了【BBQ烤肉披薩】，如今是臘味季節，何不來個臘味披薩呢~~~這款披薩也是懶人做法，用麵包機和麵，發酵~~排氣後用手慢慢撐開放進披薩盤裡，撒上食材，撒上芝士~~~經過15分鐘的美味烘烤~~~...

臘腸的吃法-廣式臘腸的6種吃法！南來北往，飛過很多地方，也吃過許多地方的美食，小編最喜歡的還是臘腸，特別是廣東的臘腸，特別容易製作，特別的香甜，當然也有鹹的，以前總是在外面吃，現在小編比較喜歡...

“每到冬天，我就會將家裡的蒜頭放在一個大的盤子裡用清水浸泡根部，差不多一個星期左右就能吃到鮮嫩無汙染的蒜苗。這個蒜苗嫩綠嫩綠的讓家裡不僅多了一份生機，又能吃到美味，一舉兩得。”食...

口味偏甜，氣味很濃郁、油脂很多。廣式臘腸外形紅潤又明亮，主要用食鹽，白沙糖和酒來調配。廣式臘腸和蔬菜一起炒，也可以製作煲仔飯。廣式香腸有很多品種，主要有生抽腸，鮮鴨幹腸、瘦豬肉腸，臘金...

食材明細主料廣式臘腸（2根）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸廣式臘腸的做法步驟1、臘腸一包。2、放鍋裡跟饅頭一起蒸30分鐘。3、蒸好的臘腸。4、取出來。5、斜切片。6、擺盤。7、成品...

“亦菜亦飯，非常好吃，省時省力”食材明細主料大米（正常飯量）土豆（一個或半個切塊）大蔥（蔥白）廣式臘腸（4個切段）蘿蔔丁（半個蘿蔔切塊）輔料味達美（1勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“這是一道適合懶人做的悶飯，放各種自己喜歡的菜”食材明細主料香腸（2根）胡蘿蔔（1根）香菇（5朵）玉米（半根）輔料鹽（1匙）醬油（20g）油（1勺）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廣式臘腸悶飯的做法步驟1、準...

“等了很久了，今天終於有時間來搗搗空間了，臘腸已經吃了不少了，口味OK才敢上傳製作心得！很美味喲！嘿嘿廣式臘腸具有美好的感性特點：色澤鮮明、香氣醇馥、皮脆肉爽、油而不膩，為各種醃製食品中...

“過年前看到的方子，做出來的廣式臘腸比較正宗，味道和皇上皇差不多。廣式臘腸偏甜口，適合我這土生土長的廣東人。”食材明細主料夾心肉（梅頭肉）（4斤）生抽（30g）鹽（30g）高度數玫瑰露酒（汾酒）（120g）糖（150...

“醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯，加入了土豆和豌豆，香味醇厚、鮮味可口，臘肉和臘腸越嚼越香，米飯吸足了...

“這幾年都在冬至後開始做些臘味。今年是我第三年做臘腸，總算有些經驗，做出了家人一致好評的口味了。覺得今年做成功的地方是因為我在肉里加了些生粉，晒好後不像往年的一樣硬綁綁，連我家那...

“臘腸在我們老家叫香腸。是因為味道香的原因。記得小時候快到過年時，媽媽總會做一些我們愛吃的香腸。風乾後蒸熟切成薄片，真的很美味。現在自己長大了，在外地工作，雖然說隨時能在菜場買到...