清火冬瓜湯泡飯如何做簡單又美味
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![清火冬瓜湯泡飯怎麼做好吃又簡單]( "清火冬瓜湯泡飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個米飯 ：
200 冬瓜 ：
150 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量濃縮雞汁 ：
適量 小蔥 ：
適量 蝦皮 ：
適量 具體步驟
冬瓜切片 蔥花切末
熱鍋倒油炒香蔥花
放入冬瓜片翻炒
冬瓜稍微有點透明的時候放一點鹽
適量濃縮雞汁
加清水煮開
水開後放入米飯
將米飯用飯鏟壓勻
再次開鍋後倒入打好的蛋液
抓一把蝦皮放裡面
出鍋前放一點香油
烹飪技巧
1、炒菜的時候放了一點鹽，後面蝦皮就不要放多了。
千里飄香谷
