清新海米冬瓜湯如何做簡單又美味

海米又稱蝦米，是“三鮮”之一，海米營養豐富，富多種礦物質和微量元素，尤其是對補鈣的作用很大，味道鮮美，冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、也富含維生素以及礦質元素等營養成分且不含有脂肪，清新海米冬瓜湯既養胃，又鮮美可口，是一道家常養生菜品，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜切片，海米泡發，蔥姜切絲備用。

2.熱鍋熱油煸香海米，下蔥姜翻炒。

3.加入冬瓜炒至軟並變色。

4.加入適量水大火燒開，小火慢燉30分鐘至熟。

5.成品，可加入蔥花、香菜等。